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BiancoL'ECCELLENZA
Sirio-Q è stato sviluppato per soddisfare le esigenze dei professionisti del settore in costante ricerca di un caffè dall’equilibrio perfetto e dall’aroma eccelso.
Questo nuovo strumento è l’unico macinacaffè premium in grado di garantire ottime prestazioni in tutte le categorie di macinazione consentendo quindi di spaziare dal caffè turco al filtro semplicemente regolando la ghiera frontale.
Sirio-Q è l’arma perfetta per coloro che desiderano avventurarsi in diversi tipi di estrazione perché offre un totale controllo sulla macinazione grazie alla ghiera che permette una regolazione estremamente precisa.
Quamar ha abbandonato i canoni classici di design dei macinacaffè professionali a favore di nuovi volumi ed equilibri geometrici mantenendo la tradizionale attenzione riservata alla resistenza dei propri prodotti.
Motore Brushless
- Potenza erogabile fino a 1000W
- Eroga esclusivamente la potenza necessaria per vincere lo sforzo richiesto durante la macinazione
- Basso consumo energetico
- Riduzione del riscaldamento della camera di macinazione
- Stabilità della dose
- Costante velocità di rotazione
- Estremamente silenzioso
- Velocità regolabile a 900 – 1200 – 1500 rpm
Sistema di trasmissione
- Metodo innovativo di collegamento (patent pending)
- Motore e camera macinante indipendenti
- Trasferimento termico minimizzato
- Annulla i movimenti micrometrici causati dalla dilatazione dei materiali surriscaldati
- Comparto macinante estremamente stabile
- Costante velocità di rotazione
Macine
- Piane da 77 mm
- Verticali per minimizzare la ritenzione
- Design innovativo (patent pending)
- Allineamento preciso e distanza equilibrata
- Controllo micrometrico del range di macinazione tramite ghiera frontale
- Progettate per ottenere un’estrazione altamente omogenea
- Erogano una curva granulometrica perfetta per tutti gli standard di macinazione (dall’Ibrik al Cupping)
Caratteristiche Principali
Condotto di uscita
in vetro
in vetro
per minimizzare la ritenzione
e la carica elettrostatica.
e la carica elettrostatica.
Forcella universale
adattabile
adattabile
magnetica
e facilmente estraibile
e facilmente estraibile
Caratteristiche Tecniche
Macine | piane Ø 77 mm verticali con trattamento food friendly |
Tensione, potenza motore: | 220-240V / 110-120V – 50/60 Hz - 400W di energia assorbita in media, motore brushless con potenza modulabile |
Giri macine: | tre velocità regolabili a 900 – 1200 – 1500 rpm |
Produzione giornaliera consigliata: | fino a 15 kg |
Tipologia di utilizzo consigliata | Ibrik, espresso, moka, filtro, V60, cupping |
Dosaggio | dose singola e doppia programmabili automaticamente oppure gestibili manualmente. Possibilità di attivazione dose memorizzata tramite il pulsante switch |
Sistema di regolazione | micrometrico continuo |
Materiale | Corpo in alluminio |
Capacità campana standard | 500 g |
Peso netto | 20,5 kg |
Dimensioni | 200 x 390 x 630h mm |
Optional | • campana da 150 g - 250 g - 1200 g - 1500 g • kit bicchiere Sirio |
Certificazioni |
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dits